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Aus was besteht unser
APFEL - PREMIUM - BRAND
ungespritzte Äpfel werden gelesen, gewaschen und gemahlen. Die Maische wird in Fässer gefüllt, mit einer Gärpfeife verschlossen und vergären lassen. Bereits 5 - 6 Wochen nach dem abgeschlossenen Gärvorgang erfolgt die Destillierung mit einer holzbefeuerten Anlage.
GARANTIEERKLÄRUNG es wurden keine Zusätze zu keinem Zeitpunkt beigemischt. Ein Reifen erfolgt im Fass auf Sultaninen. Der Brand wird filtriert und in Flaschen abgefüllt. Der Reifevorgang dauert mindestens 2 Jahre.
40% Vol. abgefüllt in einer dekorativen Steingutflasche 0.5l
PREIS: € 8.50
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TRESTERBRAND + WEINBRAND + APFEL-PREMIUM-BRAND
jeweils 40 % Vol. Alkohol
in 0.25 l Flasche = 0.75 l EDELBRAND
zum PROBIERPREIS von 11.50 €
Mit diesen 3 Proben möchten wir Ihnen den Mund wässerich machen. Aus diesen Bränden können Sie, wenn Sie alle Sorten probiert haben, eine Auswahl Ihres Lieblingsgeschmackes treffen und für den notwendigen Vorrat sorgen, damit im Bedarfsfalle ausreichender Lieblingsschnaps vorhanden ist.
Eine ausführliche Beschreibung zu den Bränden finden Sie unter dem Titel: Edel-Brände: Trester- Wein- Apfel-Premium-Brand beschrieben.
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 Trester-Weinbrand
40 % Vol. Alkohol
Best.-Nr.: 4601
Preis für 0.5 l 8.50 €
aus einem halbtrockenen Hauswein und ca. 20 % Trester wurde ein TRESTER-WEINBRAND hergestellt.
Der Wein bestand aus den Traubensorten: Müller-Silvaner+Riesling Jahrgang 2005 und der Trester, leicht ausgepresste Trauben ohne Kämme aus dem Jahr 2006.
Geschmacklich ein Weinbrand mit einem unterschwelligen Traubengeschmack. Die Blume ist herzhafter gegenüber dem reinen Weinbrand. Auf jeden Fall fügen wir keinerlei Zusätze unseren Bränden bei.
Übrigens, anstatt mit Öl oder Gas befeuert lassen wir mit Brennholz destillieren, weil es sich dabei um einen nachwachsenden Rohstoff handelt.
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Wein-Brand
40 % Vol. Alkohol
Best.-Nr.: 3601
Preis für 0.5 l 10.50 €
aus einem halbtrockenen Hauswein der Traubensorten: Müller-Riesling-Silvaner wird ohne jegliche Zusätze ein Weinbrand hergestellt.
Dieser Weinbrand wird erst nach 2-jähriger Lagerung in Flaschen gefüllt.
Außer einem hervorrragenden Wein werden keine Zusätze dem Brand beigemischt.
Die Reinheit zeigt sich durch einen milden Geschmack trotz seinen 40 % Vol. Alkohol aus.
Wir destillieren grundsätzlich holzbefeuert. Wir verwenden Brennholz kein Öl oder Gas.
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 Hefe-Weinbrand
40% Vol. Alkohol
Best.-Nr.: 3501
Preis für 0.5 l 8.-- €
Der Most aus den Traubensorten: Riesling-Müller-Silvaner vergärt in Holzfässern zu einem Jungwein.
Der abgesetzte Trub ist die Hefe und diese wird zusammen mit ca. 70 % halbtrockenem Weißwein zu einem Hefe-Weinbrand gebrannt.
Dieser Brand ist frei von jeglichen Zusätzen.
Der Weinhefe sagt man nach, daß Sie den Körper entschlackt und belebt. Natürlich in Maßen getrunken.
Nachdem wir engeriebewußt sind, erfolgt die Befeuerung der Destialltion nicht mit Öl oder Gas sondern mit Brennholz, ein Rohstoff der nachwächst.
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 Trester-Brand
40% Vol. Alkohol
Best.-Nr.: 3401
Preis für 0.5 l 7.50 €
Trester-Brand wird aus gering ausgepressten Trauben der Sorte Müller-Riesling-Silvaner gewonnen.
Alle Trauben kommen sofort nach dem Abpressen ohne Kämme in ein Gärfass. Dort erfolgt eine Gärung. Diese vergorene Maische wird dann ohne jegliche Zusätze zu einem Trester gebrannt.
Das Ergebnis ist ein aromatischer Brand mit außergewöhnlicher Geruchs -und Geschmacksvariante.
Unsere Brände sind frei von jeglichen Zusätze. Dafür garantieren wir.
Die Detillation erfolgt holzbefeuert. Wir verwenden diese Energie, weil sie nachwächst anstatt Öl oder Gas zu verwenden.
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